Resep masakan di Indonesia banyak sekali,
setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa.
Terdapat resep masakan yang berbeda-beda,
terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra,
Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll
yang mungkin bentuk nya sama.
Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Semur Daging Kemangi banyak sekali dijumpai diberbagai media,
baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur)
maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram,
Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Semur Daging Kemangi :
Bahan :
~ 1/4 kg daging sapi has dalam
~ 1 ruas jahe - geprek
~ 5 siung bawang merah
~ 4 siung bawang putih
~ kecap secukupnya
~ 1/4 sdt merica
~ 2 buah cabai hijau besar potong-potong
~ daun salam dan lengkuas secukupnya
~ garam
~ kemangi sesuai selera
~ 1 buah tomat hijau potong-potong
~ gula merah
~ santan
Tumis irisan bawang putih dan bawang merah.
#Masukkan jahe geprek, garam, lada, dan gula merah.
#Masukkan potongan lengkuas dan daun salam.
#Tuang air, santan dan kecap sesuai selera.
#Tunggu sampai mendidih.
#Masukkan daging, ungkep.
Biarkan sampai daging empuk dan air surut.
#Masukkan potongan tomat, cabai hijau, dan kemangi.
#Sumber : briliofood.
net